戦後復興の中、県民においしいパンやお菓子で幸せになってほしい、
栄養価の高い食品を提供して元気になってほしいという思いから、
創業者・ 具志堅秀一が夫婦ふたりで創業しました。

創業当初は米軍基地内の食堂で働き身に付けた技を活かし、
米軍用野戦窯を使って焼いたパンを自転車で配達していました。
戦後の食生活の変化や市場のニーズを先取りし、生産ラインの自動化や
大型機械の導入を経て家業から企業への脱皮を果たし現在に至ります。

創業者が大事にしていた「信用」という言葉を胸に
これからも、郷土に愛され、郷土が誇れる百年企業を目指し、
ご支援頂いている皆様とともに歩み続けて参ります。